"CUCURUCHO" DE BRIE PRÉSIDENT CON ANCHOA DE SANTOÑA Y CONFITURA DE CARDO ROJO D.O ÁGREDA
05 de enero de 2011
Después de recibir la propuesta de cheff lactalis para participar en su concurso de cocina con président.........os presento a "CUCURUCHO" y como no incluyendo el cardo rojo de Ágreda.
1/2 queso brie PRÉSIDENT
20cl nata para cocinar PRÉSIDENT
1 penca de cardo rojo D.O ÁGREDA
1 anchoa D.O SANTOÑA
1 cucurucho de barquillo
1+1/2 cucharada sopera de azúcar
sal punto
color alimentario amarillo
color alimentario rojo
7 láminas de gelatina
Quer lujo Charo me falta explicaciones para atreverme con ello pero no te digo que no lo intente ya me cuentas mas detalles para confitar el cardo:)
ResponderEliminarBesicos sorianos